Bookingssoftware til mad

• keyboard_arrow_downHvordan adskiller Anolla sig fra traditionelle systemer til madforudbestilling og bordreservation?
  Almindelige bookingsystemer til restauranter håndterer kun tider og borde. Anolla er en komplet alt-i-én bookingløsning til mad, som samler online bordreservation, styring af forudbestilte retter, levering og takeaway-flow samt kundekommunikation i én platform. Systemet dækker både restaurant- og cafébookinger, cateringopgaver og forudbestillinger på madmarkeder. I modsætning til statiske bookingsystemer bruger Anolla AI til at optimere bordudnyttelse, køkkenbelastning og fordeling af ordrer. Anolla understøtter dynamisk prissætning efter efterspørgsel, menu og tidsrum. Platformen gør det muligt samtidig at styre timebaserede bord- og eventbookinger samt flerdages cateringpakker og festivalmenuer parallelt.
• keyboard_arrow_downUnderstøtter Anolla samtidig tidsbaseret bordreservation og flerdages madarrangementer?
  Ja, det er en af Anollas vigtigste fordele på markedet for bookingsystemer til mad og gastronomi. I modsætning til mange bookingsystemer for restauranter tvinger Anolla dig ikke til kun at vælge enten bordreservationer eller udelukkende cateringpakker som model. Platformen understøtter samtidig timebaserede bordbookinger, blokering af tider til events og dagsbaserede menupakker. Man kan også administrere madoplevelser med variabel varighed, smagemenuer og private middage for grupper. Alle bookinger – borde, events, catering og forudbestilte måltidskasser – samles i én central kalender for køkken og serveringsområde. Anolla egner sig ideelt til hybride mad- og cateringforretninger som restauranter, der både tilbyder almindelig borddækning, gruppebookinger, catering, madkurser og produkt- eller menusmagninger.
• keyboard_arrow_downKuidas Anolla AI-assistent vähendab restorani halduskoormust ja tellimuste vigasid?
  Anollas automatiske AI-kundeassistent betjener restaurant-, café- og cateringkunder 24/7 både ved bordreservationer og forudbestilling af mad. Assistenten håndterer automatisk op til 79,3 %¹ af de gentagne forespørgsler – for eksempel bordtilgængelighed, menuinformation, angivelse af særlige diæter og ændring af reservationer. Derudover løser AI op til 52,4 %¹ af spørgsmålet i førstelinjens tekniske support, såsom forklaringer om online forudbestilling eller betalingsbekræftelser, uden at du behøver at belaste administrator eller serveringspersonale. Automatiserede bookingbekræftelser, påmindelser, opfølgende beskeder og håndtering af aflysninger reducerer administrationstiden for restaurantchefen og gulvpersonalet med op til 39,3 %¹. Resultatet er færre dobbeltbookinger, mindre forvirring i køkkenet og minimale menneskelige fejl ved valg af bord, tidspunkt eller menu.
• keyboard_arrow_downKuidas hjælper Anollas dynamiske prisfastsættelse cateringvirksomheder med at tilbyde smarte priser?
  Anollas modul til dynamisk prissætning automatiserer prisstrategien for restaurant, café eller cateringforretning på både bord-, menu- og eventniveau. Du kan oprette regler, som justerer priserne på retter, drikkepakker, smagemenuer eller reservationsgebyrer efter ugedag, tidspunkt på dagen, sæson, eventstørrelse eller kundetype. Alle prisændringer træder automatisk i kraft i online-bookingen og i forudbestillingsformularen i henhold til de definerede forretningsregler. Systemet hjælper med at fylde perioder med lav efterspørgsel via billigere menuer eller kampagner og gør det muligt at maksimere indtægten pr. bord i myldretiden, i højtider og ved populære arrangementer. Målet er samtidig at øge salens belægningsgrad, forbedre køkkeneffektiviteten og hæve rentabiliteten for hvert reserveret bord eller cateringpakke.
• keyboard_arrow_downEr Anolla egnet både til en lille café og til en restaurantkæde med flere lokationer?
  Ja, Anollas bookingssoftware til mad- og restaurantvirksomheder er designet til at skalere både til en enkelt restaurant og til en international kæde. En lille café, foodtruck eller familierestaurant kan sætte online bordreservation og forudbestilling op med en kraftfuld gratis pakke. Restaurantgrupper med flere lokationer, hotelrestauranter og cateringnetværk får fordel af centraliseret administration, hvor alle menuer, bordplaner, eventpakker og forudbestillinger samles ét sted. Platformen gør det muligt at tilføje ubegrænset antal spisesteder, køkkenenheder, leveringsteams og brugere. Fleksibel rolle- og lokationsbaseret adgangskontrol (RBAC) sikrer, at køkkenchef, restaurantchef, bookingkoordinator og marketingmedarbejder kun ser de catering- og restaurantdata, de har brug for i deres arbejde.
• keyboard_arrow_downMill hvilke værktøjer og betalingsløsninger integrerer Anolla med i fødevaresektoren?
  Anolla er bygget på en API-før arkitektur, der passer ind i det moderne teknologiske økosystem hos restauranter og cateringvirksomheder. Til betalingshåndtering findes der en direkte integration til Stripe, som gør det muligt at modtage forudbetaling for bordreservationer, event-depositum og forudbestilte menuer. Softwaren understøtter analyseløsninger som Google Analytics, Google Tag Manager og Meta Pixel, så I kan måle effekten af online bookingkampagner, menukort og madkampagner. Ved behov kan rådata eksporteres til BI/ML-værktøjer for at analysere bordomsætning, mest populære retter, spidsbelastningsperioder for reservationer og mønstre i kundernes genkøb. Derudover tilbyder Anolla et kraftfuldt API til integration med kasseløsninger (POS), køkkenskærme (KDS), leveringsplatforme og lagerstyringssystemer.
• keyboard_arrow_downHvad indeholder den gratis pakke, og hvad tilføjer de betalte moduler til fødevarebrands?
  Anollas gratispakke indeholder alle de grundlæggende værktøjer, der skal til for, at en restaurant, café eller dagligvarebutik kan starte smidig online bordbooking og enkel forudbestilling. Løsningen er ideel til en enkelt kok, en lille café eller et nystartet street food-koncept, som vil reducere telefonopkald og manuelt arbejde via sociale medier. Betalte funktioner tilføjer ubegrænset automatisering, avancerede integrationer til kasseløsninger og leverandørplatforme, loyalitets- og pointprogrammer, smarte kuponer, gavevouchers og segmentbaserede kampagner til stamkunder. Sådan kan du øge gentagne reservationer, hæve gennemsnitsbonen og opbygge et stærkere madbrand.
• keyboard_arrow_downHvordan reducerer Anollas forbrugsbaserede prissætning risiciene i restaurationsbranchen?
  Anollas brugsbaserede prismodel er udviklet specifikt for at øge driftssikkerheden for restauranter, caféer, cateringvirksomheder og sæsonbestemte spisesteder. Udbyderen af mad- og serveringsydelser behøver ikke betale høje faste månedlige gebyrer i perioder, hvor antallet af reservationer og forudbestillinger er lavere – f.eks. i lavsæsonen eller i midtugen, hvor der er stille. Omkostningerne skalerer altid proportionalt med det faktiske onlinebookingniveau, forudbestillingerne og bordbelægningen. Denne model er ideel til sæsonbetonede strandcaféer, madboder og catering på madfestivaler, pop-up restauranter og cateringservices med svingende efterspørgsel, da den hjælper med at holde omkostningsbasen fleksibel og reducere faste udgifter.
• keyboard_arrow_downHvor hurtigt kan en restaurant komme i gang med online booking og forudbestilling med Anolla?
  At komme i gang med Anolla tager som regel kun få minutter – du indtaster restaurantens grunddata, opsætter bordplan, menu og bookbare tider og kan straks begynde at modtage onlinebookinger og forudbestillinger. Hele opsætningsprocessen vejledes af en 24/7 kontekstfølsom AI-assistent, som forklarer hvert trin ud fra et gastronomisk forretningsperspektiv. Platformens brugervenlighed er ifølge Capterra 5/5¹, og ni ud af ti medlemmer af serveringsteamet lærer kernefunktionerne for bookingkalender, menuadministration og kundekommunikation på under 30 minutter¹.
• keyboard_arrow_downHvad gør Anollas mad-bookingssoftware til en fremtidssikret løsning?
  Anolla er udviklet som fremtidssikret bookingssoftware til mad- og restaurantbranchen takket være en udvidelsesbar, modulær arkitektur, der udvikler sig sammen med restauranten og madtrends. Platformen udvikler sig løbende via cloud-baseret infrastruktur og AI-baseret læring, der optimerer bordbelægning, køkkenkapacitet og mønstre i forudbestillinger. I modsætning til statiske restaurantsystemer er Anolla bygget op omkring et stærkt API, som gør det muligt at integrere nye betalingsløsninger, leveringspartnere og marketingkanaler. Den modulære arkitektur understøtter også et IoT-økosystem – for eksempel smart adgangskontrol til private spisesale, styring af udstyrsudlejning ved cateringarrangementer samt integration af køle- og temperatursensorer. Dermed kan catering- og restaurationvirksomheder løbende tilføje den nyeste teknologi og holde deres online booking, forudbestilling og kundeoplevelse helt i front på markedet.

¹ Procenterne er omtrentlige tal beregnet på baggrund af vores historiske og aktuelle data. Disse tal er baseret på kundefeedback, undersøgelser og andre analyser. Det endelige resultat kan variere. Resultatet afhænger af den konkrete applikations omfang og sektor.