Bookingsoftware til spisning

• keyboard_arrow_downKuidas Anolla erineb tavapärastest söögikoha broneerimistarkvaradest?
  Almindelige bordbookingsystemer giver kun mulighed for at registrere tider, mens Anolla er en komplet alt-i-én indtægtsoptimerende platform til bordbooking og gæstehåndtering for restauranter, caféer og barer. Platformen samler bordplanlægning, gæstedatabase (CRM), automatisering af kampagner og serviceflowet i restauranten. I modsætning til statiske restaurantkalendere bruger Anolla kunstig intelligens til at forudsige efterspørgsel, foreslå optimale bordplaceringer til tjenere og reducere aflysninger. Anolla understøtter dynamisk prissætning for forskellige menuer, kampagner og spidsbelastningsperioder og hjælper dermed med at maksimere bordomsætningen. Systemet gør det muligt at administrere både timebaserede bordreservationer, hele aftenarrangementer og flerdages events og gruppebookinger parallelt i én restaurantkalender.
• keyboard_arrow_downUnderstøtter Anolla både timebaserede og flerdages bordreservationer samtidigt?
  Ja, det er en af Anollas vigtigste fordele for restauranter, caféer, festlokaler og cateringvirksomheder. I modsætning til mange bordbookingsystemer tvinger Anolla dig ikke til at vælge kun én logik for reservationer. Platformen understøtter samtidig timebaserede bordreservationer, hele aftenens middage, ophold uden tidsbegrænsning og flerdages arrangementer, banketter og gruppebookinger. Du kan fleksibelt administrere menuer med forskellig varighed, seatings og lokalereservationer. Alle bookinger – hverdagsfrokoster, særmenuer, pladser på terrassen og private selskaber i separate lokaler – samles i én central restaurantkalender. Anolla er især velegnet til hybride spisesteder, hvor klassisk à la carte, selskabsmenuer, catering og lokaleudlejning kombineres.
• keyboard_arrow_downHvordan reducerer Anolla AI-assistent den administrative byrde og menneskelige fejl ved håndtering af reservationer?
  Anollas automatiske AI-kundeserviceassistent til restauranter arbejder 24/7 og besvarer gæsternes bookingforespørgsler også uden for køkkenets og serveringens åbningstid. Assistenten løser automatisk op til 79,3%¹ af alle typiske spørgsmål om bordreservation, såsom bordtilgængelighed, menuinformation, åbningstider, præferencer for pladser eller præcisering af allergier. Anolla AI hjælper desuden med at løse op til 52,4%¹ af alle tekniske spørgsmål på førstelinjen, der vedrører bekræftelser, ændringer og aflysninger af bordreservationer – alt sammen uden indblanding fra administrator eller restaurantchef. Automatiserede SMS- og e-mail-notifikationer, påmindelser og kommunikation omkring ventelister reducerer mængden af manuelle telefonopkald og skriftlig korrespondance samt skærer den administrative tid ned med op til 39,3%¹. Resultatet er en mere jævn bordudnyttelse, færre dobbeltbookinger og minimal risiko for menneskelige fejl i restauranten.
• keyboard_arrow_downHvordan hjælper Anollas modul til dynamisk prissætning spisesteder med at optimere deres priser?
  Anollas modul til dynamisk prissætning automatiserer din restaurants prisstrategi på tværs af borde, menuer og specialarrangementer. Restauratøren kan opsætte regler, som tilpasser priserne efter tidspunkt på dagen, ugedag, sæson, bordplacering (terrasse, vinduesplads, separat lokale), gæstesegment eller typen af forudbestilt menu. Alle prisændringer gennemføres automatisk ud fra forretningsreglerne og reducerer behovet for manuelle justeringer i kassen eller bookingsystemet. Anolla hjælper med at fylde langsommere skift med attraktive tilbud, f.eks. tidlig middag eller frokost på hverdage, og understøtter samtidig menuer med højere margin og servicegebyrer i myldretiden. På den måde øger dynamisk prissætning både bordbelægning og gennemsnitlig regning pr. gæst, hvilket løfter restaurantens samlede omsætning og lønsomhed.
• keyboard_arrow_downEr Anolla egnet både til en lille café og til en restaurantkæde med flere sale?
  Ja, Anolla er designet til at skalere til behovene hos både enkeltstående caféer, små bistroer og restaurantkæder med flere lokationer. En lille restaurant kan starte med en kraftfuld gratis pakke, der dækker de vigtigste funktioner til bordreservation og gæsteadministration uden større startinvestering. Større restaurantgrupper, selskabslokaler og hotelrestauranter får fordel af centraliseret styring, som samler alle lokationer, sale og terrasser i ét administrationsinterface. Platformen gør det muligt at tilføje ubegrænsede spisesteder, serveringsområder og brugere – ledere, skiftledere, tjenere og bookingansvarlige får rollebaseret adgang til netop de visninger og rapporter, de har brug for. Fleksibel rolle- og lokationsbaseret adgangskontrol (RBAC) sikrer, at hver bruger kun ser sine egne sale, menuer og reservationer.
• keyboard_arrow_downMed hvilke restaurantværktøjer og -kanaler integrerer Anolla?
  Anolla er bygget på en API-first arkitektur og understøtter nøgleintegrationer, som er vigtige for en moderne restaurant. Til betalinger er der en direkte integration til Stripes kortbetalingsløsning, som gør det muligt at tage depositum for bordreservationer, selskaber og særlige events. Til analyse understøtter Anolla integrationer til Google Analytics, Google Tag Manager og Meta Pixel, så man kan måle kampagnernes effekt på bordbelægning og online-bookinger. Rådata kan eksporteres til BI- og machine-learning-værktøjer for at analysere menupopularitet, spidsbelastningstidspunkter og gentagne besøg. Derudover tilbyder platformen et stærkt API til integration med kassasystemer (POS), loyalitets- og gavekortplatforme, webshop, hjemmeside og marketingkanaler, så man kan skabe ét samlet digitalt økosystem omkring hele restaurantdriften.
• keyboard_arrow_downHvad indeholder den gratis pakke, og hvilke restaurantfunktioner tilføjer de betalte løsninger?
  Anollas gratispakke indeholder alle de kernefunktioner, en spisested har brug for for at komme i gang med online bordreservationer, gæsteadministration og en enkel salkalender. Dette niveau er ideelt til små caféer, bistroer og nye restauranter, der ønsker hurtigt og risikofrit at sætte en digital bookingsløjfe i gang. Betalte pakker tilføjer ubegrænset automatisering – fx automatiske påmindelser, håndtering af ventelister og flows for gruppebookinger – samt avancerede integrationer til POS-systemer, betalingsløsninger og marketingplatforme. Derudover indeholder betalte moduler løsninger til loyalitetsprogrammer, berigelse af gæsteprofiler, indsamling af feedback og avanceret rapportering, som hjælper restauratøren med at øge antallet af genbesøg og løfte den gennemsnitlige omsætning pr. gæst.
• keyboard_arrow_downHvordan hjælper Anollas brugsbaserede prissætning en restaurant med at reducere risiko?
  Anollas brugsbaserede prismodel er udviklet specifikt til at reducere de faste omkostninger og forretningsrisikoen for restauratører, café­ejere og cateringvirksomheder. Spisesteder skal ikke betale høje, faste månedsabonnementer i perioder, hvor bordene ikke er fyldte, eller sæsonen er stille. Platformens omkostninger skalerer proportionalt med det faktiske antal reservationer, online-bordforespørgsler og de valgte tillægsmoduler. Denne model er særlig velegnet til sæsonbetonede strandcaféer, sommerterrasser, eventlokationer og catering, hvor efterspørgslen svinger. Du betaler således for softwaren i forhold til, hvor mange gæster du faktisk modtager, hvilket holder omkostningerne fleksible og gennemsigtige.
• keyboard_arrow_downHvor hurtigt kan en spisested komme i gang med Anolla?
  Det tager som regel kun et par minutter at komme i gang med Anolla – efter registrering bliver du trin for trin guidet af en kontekstsensitiv AI-assistent døgnet rundt, som hjælper med at opsætte bordplan, bordtyper, bookingregler og menurelaterede muligheder. Platformens brugervenlighed er vurderet til 5/5 på Capterra¹, hvilket betyder, at både restaurantchefer, bookingansvarlige og tjenere hurtigt bliver fortrolige med systemet. I praksis lærer ni ud af ti medlemmer af restaurantteamet kernefunktionerne – bordstyring, oprettelse af reservationer og ændring af gæsteoplysninger – på under 30 minutter¹, uden behov for omfattende træning.
• keyboard_arrow_downHvad gør Anolla til en fremtidssikret bookingsplatform for spisesteder?
  Anolla er en fremtidssikret platform til bordreservation og gæstehåndtering takket være en udvidelsesvenlig modulær arkitektur, der vokser sammen med din restaurant. Skybaseret teknologi og AI-baseret læring gør det muligt for Anolla løbende at forbedre prognoserne for bordbelægning, justere bookingregler og levere anbefalinger til markedsføring. I modsætning til statisk restaurantssoftware er Anolla bygget op omkring et stærkt API, som gør det let at integrere nye kasseløsninger, betalingssystemer og markedsføringskanaler. Den modulære platform understøtter også restaurantens IoT-økosystem – for eksempel adgangskontrol, selvbetjeningskiosker, udstyrsudlejning, sensorbaseret tælling af gæster og smarte køkkenskærme. En sådan arkitektur gør det muligt løbende at tilføje moderne teknologier, så restaurantens digitale værktøjer altid ligger et skridt foran markedstendenserne.

¹ Procenterne er omtrentlige tal beregnet på baggrund af vores historiske og aktuelle data. Disse tal er baseret på kundefeedback, undersøgelser og andre analyser. Det endelige resultat kan variere. Resultatet afhænger af den konkrete applikations omfang og sektor.