All-in-one software
Vytvořte přesně takové řešení pro rezervace jídel, jaké vaše restaurace, kavárna, cateringová firma nebo služba dodávek lokálních potravin skutečně potřebuje – modulární cateringový software s rozsáhlými možnostmi nastavení, správou jídelních lístků, cen, stolů a kuchyňních workflow, hlubokou integrací s pokladními systémy, dodavatelským řetězcem a platebními řešeními a připravený růst s podporou AI při plánování jídel, prognózování vytížení a optimalizaci prodeje.
-
keyboard_arrow_down
Doplňkové moduly
Rozšiřte funkce svého rezervačního softwaru pro gastronomii v reálném čase – aktivujte jedním kliknutím přes 20 hotových modulů přizpůsobených potravinářskému provozu (rezervace stolů, předobjednávky jídel, catering pro skupiny, předrezervace bufetů, správa rozvážkových služeb, rezervace balíčků pro oslavy, platby na dálku apod.) a snižte administrativní zátěž kuchyně a sálu až o 41,2 %¹ (Capterra Vlastnosti & Funkčnost 5/5). -
keyboard_arrow_down
Škálovatelné řízení dat
Přidejte neomezený počet stravovacích provozů, prodejních sálů, restauračních a kavárenských řetězců, jídelních lístků, stolových rozložení, kuchyňských týmů, obsluhy a stálých hostů a spravujte všechny rezervace, předobjednávky, rozvozy a cateringové plány akcí z jedné centrální platformy pro řízení gastronomie o 33,1 %¹ efektivněji. -
keyboard_arrow_down
IoT ekosystém
Automatizační motor, který propojuje vaše digitální procesy vaření a obsluhy s fyzickým prostředím restaurace (např. chytré přístupové systémy v samoobslužné zóně, automatizace kuchyňského a sálového osvětlení, řešení HVAC pro chladírny a kuchyňskou ventilaci, chytré obrazovkové jídelní lístky) – umožňuje 24/7 samoobslužné objednávky jídla, autonomní výdejní skříně a ohřevné vitríny a úsporu energie 10–30 %.
Prodejní agent 24/7
Proměň svůj web a potravinovou značku v 24/7 virtuální prodejní sál, kde chytrý rezervační systém pro gastronomii v reálném čase páruje volné stoly, předobjednatelné menu, catering pro oslavy, časy cateringových zakázek a rozvozový harmonogram se správnými zákazníky – pro rezervaci stolu, předobjednávku hotových menu, domluvu slavnostního pohoštění i poptávky speciálních jídel na míru.
-
keyboard_arrow_down
Tržiště služeb
Nechte hladové zákazníky objevit nabídku vaší restaurace, kavárny, cateringu, domácí kuchyně, rautů nebo krabičkové stravy na moderním food marketplace – bez dodatečného marketingu zvýšíte svou viditelnost v digitálních kanálech až o 16,9 %¹, zejména pro nové gastro podniky, které chtějí rychle oslovit místní milovníky jídla a firemní organizátory akcí. -
keyboard_arrow_down
Poptávky a objednávky
Přijímejte výnosné objednávky na jídlo a reagujte na cateringové cenové poptávky strukturovanými nabídkami – od business bufetových obědů a svatebních menu až po festivalové občerstvení a pravidelné kancelářské stravovací programy – abyste získali každý hodnotný cateringový projekt, zvýšili průměrnou hodnotu objednávky a rozšířili své cateringové podnikání i základnu stálých klientů. -
keyboard_arrow_down
Interaktivní obchodní profil
Sjednoť činnost celé své restaurace, kavárny, banketové haly, cateringové nebo „meal box“ firmy do jednoho personalizovaného interaktivního firemního profilu. Tento profil je komplexní prostředí pro stravovací služby, kde si klienti mohou 24/7 rezervovat stoly, vybírat menu, objednávat jídlo na místě, s sebou nebo s rozvozem, platit online na webu či v aplikaci, zadávat poptávky na catering akcí a spravovat své opakované objednávky a preference.
Kontekstově citlivá AI podpora 24/7
Využij AI asistenta vyškoleného pro gastronomii a hluboce integrovaného s tvým restauračním softwarem, který 24/7 v reálném čase vyřeší až 79,3 %¹ opakujících se dotazů klientů (menu, alergie, speciální diety, dostupnost stolů, dodací časy, změny předobjednávek) v 25 jazycích, provede je online rezervací a nabídne personalizovaná doporučení párování jídel, výběru nápojů a tvorby vhodného cateringového balíčku.
-
keyboard_arrow_down
Kontekstově citlivý AI asistent
Kontextový AI asistent v reálném čase vyřeší až 79,3 %¹ všech opakujících se dotazů týkajících se objednávek jídla a online rezervací stolů a až 52,4 %¹ požadavků na první úroveň technické podpory v gastronomii tím, že analyzuje právě otevřený rezervační formulář, nabídku menu, kalendáře stolů a rozvozových časů a nabízí každému hostovi personalizovaná řešení. -
keyboard_arrow_down
Automatizovaná komunikace se zákazníky
Automatizovaná komunikace se zákazníky informuje návštěvníky vaší restaurace, klienty cateringu a zákazníky rozvozu událostmi řízenými, osobně přizpůsobenými zprávami správné osobě ve správný čas (25 jazycích) – potvrzení, připomenutí, aktualizace jídelního lístku, informace o dodání a oznámení o pořadí snižují čas na správu rezervací a koordinaci objednávek až o 39,3%\u00b9 a veškerá komunikace je pohodlně uložena a zdokumentována v rezervačním systému pro gastronomii. -
keyboard_arrow_down
Nepřetržitá zákaznická podpora 24/7
Hosté tvé restaurace, zákazníci kavárny a objednávky jídla s sebou mají nepřetržitý přístup k vícejazyčné AI chat podpoře ve více než 25 jazycích – virtuální obsluha respektuje tvá rezervační a storno pravidla, podmínky menu a rozvozové oblasti, provází je při řešení problémů a zajišťuje plynulý rezervační a objednávkový zážitek, přičemž snižuje potřebu manuální zákaznické podpory až o 59,3 %¹.
Důvěryhodná platforma
Renomovaný all‑in‑one rezervační software pro gastronomii – preferovaná volba stovek restaurací, kaváren, barů, cateringových společností a cloudových kuchyní. Nahraďte samostatné aplikace pro rezervaci stolů, správu objednávek, komunikaci se zákazníky a marketing jedním komplexním řešením a nabídněte každému hostovi jednotnou, plynulou a špičkovou gastronomickou zkušenost.
-
keyboard_arrow_down
Snadné použití
Snadné používání 5/5 – intuitivní kalendář rezervací na jídlo, vizuální plán stolů, chytré načasování rozvozu a vyzvednutí a nepřetržitá vícejazyčná asistence snížily dobu zaškolení nových pracovníků restaurace a banketního servisu, call centra a pokladních o 60 % a umožnily 9 z 10 členů týmu osvojit si základní funkce rezervačního softwaru pro gastronomii za méně než 30 minut¹ (hodnocení Capterra). -
keyboard_arrow_down
Bezkonkurenční hodnotová nabídka
Rezervační software Anolla pro gastronomii je výhodná a spolehlivá investice do moderního řízení provozu restaurace či jiného stravovacího zařízení. Hodnocení finanční hodnoty 4,7/5¹ a hodnocení možností a výkonu 5/5¹ na Capterře potvrzují jeho kvalitu. Flexibilní cenový model založený na využití znamená, že platíte jen za skutečně uskutečněné rezervace stolů, objednávky jídla a automatizované zprávy – bez skrytých nákladů, přičemž rizika mimosezonních poklesů jsou snížena, protože náklady klesají spolu s objemem rezervací. -
keyboard_arrow_down
Podpora v reálném čase
Podpora v reálném čase pro uživatele rezervačního softwaru v gastronomii: 24/7 kontextově vnímající AI agent vyřeší až 79,3 %¹ tiketů souvisejících se stolními a party rezervacemi, nastavením menu, dodacími okny a platebními řešeními, automatizuje opakující se úkony a integrace s pokladními systémy, platebními bránami a kurýrními platformami a zvyšuje hodnocení zákaznické podpory gastronomických podniků na 4,7/5¹. -
keyboard_arrow_down
Zabezpečení a compliance
Bezpečnost a soulad při ochraně rezervačních a klientských údajů v gastronomii – moderní šifrování, nepřetržité 24/7 monitorování systému a cloudové zálohování chrání data vaší restaurace, kavárny, cateringu a doručovacích platforem o 90–95 % efektivněji než místní servery. Rezervační a objednávkové prostředí splňuje požadavky GDPR, čímž zajišťuje bezpečné zpracování kontaktních údajů hostů, platebních informací a historie objednávek a umožňuje bezstarostný rozvoj podniku.
Zákaznická zkušenost
Souhrnné hodnocení 4,8/5¹ a 99,96 %¹ spolehlivosti dokazují důvěryhodnost a špičkový výkon rezervačního softwaru Anollo pro gastronomii jak při online rezervaci stolů v době špičky, tak při řízení velkých cateringových a rozvozových objemů. Skutečné příběhy restaurací, kaváren a cloudových kuchyní ukazují měřitelné zvýšení tržeb a efektivity – více obsazených stolů, méně zrušení a plynulejší předobjednávky. Přidejte se k lídrům v gastronomii, kteří nedělají kompromisy v rezervační ani zákaznické zkušenosti.
Zákaznický úspěch 360°
Proměňte obsluhu hostů a objednavatelů ve vašem podniku stravování ve strategické partnerství pro růst – Customer Success 360° v gastronomii spojuje nepřetržitou kontextovou podporu, analytiku rezervací a objednávek, dynamické plánování stolů a nástroje pro kampaně, aby předcházelo přeplnění ve špičkách, optimalizovalo zátěž kuchyně, zvyšovalo podíl opakovaných rezervací a zvyšovalo spokojenost i loajalitu hostů.
-
keyboard_arrow_down
360° personalizace
360° personalizace přizpůsobuje každému hostu v reálném čase rezervaci jídla a objednávkový zážitek podle jeho předchozích rezervací, oblíbených jídel a preferovaných kanálů – chytrá doporučení v menu, automatické oblíbené sady, osobní časová doporučení a 24/7 chatovací podpora zajišťují hladký zážitek na jedno kliknutí jak při stolování, sestavování slavnostního menu, tak při rychlé objednávce oběda do kanceláře. -
keyboard_arrow_down
Správa zákazníků
CRM pro restaurace soustřeďuje všechny preference hostů, alergie, historii objednávek a frekvenci návštěv do jediné, v reálném čase aktualizované databáze – vytvářejte dynamické skupiny VIP hostů, přidávejte poznámky o oblíbených jídlech a personalizujte komunikaci, abyste zvýšili počet opakovaných objednávek i hodnotu stálé klientely. -
keyboard_arrow_down
Správce odkazů
Vytvářejte a sdílejte jedinečné rezervační odkazy a QR kódy pro každé menu, speciální nabídku nebo rezervaci stolu – každý odkaz v Instagram bio, nabídce na webu, profilu na Wolt/Bolt nebo tištěném letáku se promění v rychlou zkratku k rezervaci stolu nebo předobjednávce jídla. -
keyboard_arrow_down
Online platby
Bezpečné zálohové a online platby potvrdí rezervaci stolu, cateringovou objednávku nebo krabici s jídlem až po úspěšné úhradě – tím snižujete počet nedostavených hostů a zrušených objednávek a 100% chráníte předplacený obrat. -
keyboard_arrow_down
Automatický čekací list
Automatický čekací seznam obsazuje uvolněné stoly a rezervace 24/7 – systém okamžitě informuje hosty, když se uvolní stůl, místo v sále nebo místo na degustaci, čímž výrazně zvyšuje obsazenost restaurace a produktivitu kuchyně. -
keyboard_arrow_down
Správa překladů
Poskytněte každému zahraničnímu hostovi možnost rezervace stolu a zážitku z jídelního lístku v jeho rodném jazyce ve více než 25 jazycích – formuláře pro rezervaci stolů, popisy menu a uživatelské rozhraní jsou během okamžiku lokalizovány, čímž se překonávají jazykové bariéry a roste mezinárodní prodej jídla i počet turistických hostů.
Analytika zákaznické loajality
Analýza zákaznické loajality v reálném čase ukazuje, kteří hosté vašeho restaurantu, kavárny nebo cateringové služby jsou nejhodnotnější, jaká jídla a nápojové balíčky preferují a kdy obvykle přicházejí – díky tomu jim můžete nabízet personalizovaná menu, ceny a speciální nabídky, čímž maximalizujete tržbu na místo u stolu i celkový obrat podniku.
-
keyboard_arrow_down
Členství
Vytvářejte vícestupňové zákaznické karty a věrnostní programy pro restaurace – automatizujte úrovně (např. pravidelný obědový host, VIP večeřový host, návštěvník akcí) a na každé úrovni nabídněte exkluzivní zvýhodnění na menu, nápojové balíčky, degustační večery a vstupenky na speciální akce; i malý, zhruba 5% nárůst retence hostů může výrazně zvýšit ziskovost gastronomického provozu. -
keyboard_arrow_down
Permanentky a vstupenky
Předplacené pasy na degustační menu, vícevstupové karty na brunch a vstupenky na akce zajišťují předvídatelný peněžní tok a opakované návštěvy – systém automaticky sleduje počet využití, hosty a akce, čímž prakticky eliminuje náklady na administrativu. -
keyboard_arrow_down
Opakovaná předplatná
Pravidelná předplatná vytvářejí automaticky se obnovující objednávky balíčků s jídlem, kancelářských obědů, školního stravování nebo potravinových beden – tím zajistíte stabilní a předvídatelný měsíční peněžní tok a plynulé, nepřerušené obsloužení svých stálých zákazníků. -
keyboard_arrow_down
E‑mailové kampaně
Posílejte cílené e‑mailové kampaně právě těm hostům, kteří milují brunche, pracovní obědy, rodinné večeře nebo degustace vín – jedním kliknutím exportujte dynamické zákaznické segmenty (např. vegetariáni, zákazníci s sebou, návštěvníci akcí) na marketingovou platformu a přesně měřte růst počtu rezervací i objednávek jídla.
Správa rezervací
Spravujte všechny rezervace stolů, místa na akce, cateringové objednávky, harmonogram kuchyně, vytížení obsluhy a sálu, oznámení a provozní logy z jedné misijní ovládací obrazovky restaurace – skupinové a individuální rezervace, online i telefonické objednávky stolů, méně ručního plánování stolů a menu a úplný přehled o dynamice vašeho stravovacího podniku.
-
keyboard_arrow_down
Skupinové rezervace
Automatizovaná správa skupinových objednávek v gastronomii – stanovte maximální počty hostů, chytře rozdělte stoly a menu a spravujte v reálném čase seznamy rezervovaných skupin, včetně opakovaných oslav, skupinových obědů a cateringových balíčků. -
keyboard_arrow_down
Rezervace více zdrojů
Rezervace více stravovacích zdrojů v jedné transakci – umožněte klientům najednou rezervovat stoly, sály pro oslavy, cateringový obslužný tým, výdejní linky, kuchyňské vybavení a cateringové balíčky pro akce, aby celé menu a logistika události byly v jedné rezervaci. -
keyboard_arrow_down
Hodinové a denní služby
Spravujte všechny cateringové služby v jednom softwaru pro rezervaci stravování – minutově účtované polední bufety, několikahodinová degustační menu, celodenní catering na akce i vícedenní festivalová menu, s nabídkami přizpůsobenými obchodnímu modelu vašeho cateringového podniku. -
keyboard_arrow_down
Služby s variabilní délkou
Vytvářejte gastronomické služby s proměnlivou délkou – dejte klientům možnost zvolit si délku rezervace, ať už jde o rychlý pracovní oběd, delší večeři, catering na konferenci nebo několikahodinové coffee breaky, abyste zvýšili obsazenost stolů a tržby. -
keyboard_arrow_down
Flexibilní rezervační pravidla
Vaše cateringové podnikání, vaše rezervační pravidla – nastavte minimální a maximální dobu rezervace stolu, lhůtu pro předběžné objednávky a potvrzení menu, storno a zálohové podmínky a spravujte barevně odlišený kalendář stolů a akcí v denním, týdenním nebo měsíčním zobrazení.
Správa rozvrhů
Sdružte výrobní plán kuchyně, rezervace stolů v sále, cateringové výjezdy a různé lokality do jednoho gastro řídicího centra – role‑based přístup pro kuchaře, obsluhu a obchod a aktualizace v reálném čase snižují chyby a dvojité rezervace až o 68,5 %¹.
-
keyboard_arrow_down
Rozvrhy
Pracovní rozvrhy a plán rezervací stolů synchronizují dostupnost jídel, stolů a akcí s online rezervačním kalendářem – nastavte pravidelnou otevírací dobu, večery se speciálním menu, slavnostní výjimky a zavírací dny několika kliknutími a kalendář se automaticky aktualizuje ve všech rezervačních kanálech. -
keyboard_arrow_down
Blokování času
Flexibilní správa časových bloků v gastronomii – vytvářejte jednotlivé nebo opakující se blokace pro konkrétní stoly, sály, kapacitu kuchyně nebo cateringová časová okna s využitím přesných filtrů podle času, data a dnů v týdnu, abyste řídili dostupnost ve špičkách, při akcích a slavnostech. -
keyboard_arrow_down
Správa zdrojů
Spravujte veškeré stravovací zdroje efektivně – propojte stoly, soukromé sály, terasy, kuchyňské linky, kuchaře, barmany a cateringové vybavení s konkrétními menu a typy akcí, abyste zabránili dvojímu využití zdrojů a zvýšili tržby i kapacitu obsluhy. -
keyboard_arrow_down
Správa přístupů
Nastavte role‑based přístupy k zobrazením restauračního softwaru – udělte provozovateli restaurace, šéfkuchaři, vedoucímu směny, obsluze a prodejnímu týmu různá oprávnění pro úpravy rezervací, jídelních lístků, stolů a akcí a upravte automatická oznámení pro zákazníky, kuchyň i obsluhu sálu, aby provoz probíhal hladce a bezpečně.
Software zaměřený na mobilní zařízení
Mobilně orientovaný rezervační software pro gastronomii – intuitivní uživatelské rozhraní, cloudová synchronizace a okamžitá oznámení v aplikaci umožňují manažerovi restaurace, obsluze i cateringovému týmu pohodlně spravovat rezervace stolů, objednávky jídel a catering na akce z jakéhokoli zařízení.
-
keyboard_arrow_down
Přístup založený na cloudu
Cloudové řízení objednávek jídla ti umožní spravovat objednávky restaurace, kavárny nebo cateringového podniku z jakéhokoli zařízení a místa s dostupností 99,96 %¹ – všechny rezervace menu, stolů a jídla s sebou jsou synchronizovány v reálném čase. -
keyboard_arrow_down
Meziplatformní ekosystém
Víceplatformní rezervační software pro gastronomii vytváří jednotný ekosystém mezi kuchyňskými obrazovkami, pokladními systémy, e-shopem, iOS a Androidem – začněte správu rezervací stolů, objednávek s sebou či cateringových zakázek na jednom zařízení a pokračujte na druhém se stejným plynulým zážitkem. -
keyboard_arrow_down
Administrátorská aplikace
Mobilní správní aplikace pro provozovatele restaurací poskytuje na iOS a Android 100% funkcí webové verze – sledujte rezervace stolů a objednávek s odběrem, vytížení kuchyně a výjezdy rozvozových kurýrů v reálném čase, ať jste kdekoli. -
keyboard_arrow_down
Klientská aplikace
Klientská aplikace (iOS, Android, web) usnadňuje předobjednávky jídla, rezervace stolů a objednávky s sebou na pár klepnutí – host vidí jídelní lístek, dostupné časy a dostává okamžitá oznámení o stavu své objednávky, což zvyšuje počet opakovaných návštěv a loajalitu. -
keyboard_arrow_down
Okamžitá upozornění z aplikace
Oznámení v aplikaci v reálném čase vám dávají okamžitý přehled o všech nových objednávkách jídla, rezervacích stolů, bezkontaktních objednávkách, zrušeních i zprávách od zákazníků v prohlížeči i mobilu, aby vám neunikla žádná objednávka.
Personalizovaná automatická upozornění
Nastavte automatizovaná oznámení podle umístění gastronomického podniku, typu rezervace a kanálu (e‑mail/SMS) – osobní zprávy s doporučeními z menu, potvrzeními stolů a kampaněmi na jídlo s sebou dorazí ve správný okamžik ke správným milovníkům jídla a zachovají tón vaší značky i osobní úroveň servisu.
-
keyboard_arrow_down
Automatická potvrzení
Automatická potvrzení e-mailem a SMS dávají hostům i kuchyňskému a obslužnému týmu jasnou jistotu – každá nová objednávka jídla, rezervace stolu, změna nebo zrušení doplňkového prodeje je okamžitě potvrzena, čímž se snižují chyby a dvojité rezervace. -
keyboard_arrow_down
Připomenutí
Díky chytrému systému připomínek klesá počet nedostavení se na rezervace stolů až o 14,9 %¹ – automatické SMS a e‑mailové zprávy včas hostům připomenou večeři, polední menu nebo cateringovou rezervaci a dorazí rychle i bez internetového připojení. -
keyboard_arrow_down
Automatický sběr zpětné vazby
Automatický sběr zpětné vazby po každém gastronomickém zážitku – ať už jde o konzumaci na místě, rozvoz nebo jídlo s sebou – požádá o hodnocení (5★) a komentáře, abyste mohli na základě dat vylepšovat jídelníček, obsluhu i dodací lhůty.
Dynamické oceňování
Dynamické cenování automatizuje ceny jídelního lístku a rezervací podle denní doby, sezóny, hostovského segmentu a produktové kategorie – jeden z nejvýkonnějších modulů cenotvorby na trhu pro tvorbu happy hour nabídek, menu setů, VIP cen a slev vázaných na akce, které maximalizují tržby restaurace.
-
keyboard_arrow_down
Speciální ceny založené na čase
Časově odstupňované speciální ceny umožňují nastavovat automatické slevy podle délky stolování, data, času, dne v týdnu, skupiny v jídelním lístku a statusu stálého hosta – optimalizujete vytížení restaurace, zaplníte klidná období a efektivněji řídíte poptávku napříč celým gastronomickým provozem. -
keyboard_arrow_down
Oceňování podle zdrojů
Cenotvorba podle pokrmu a stolu – nastavte flexibilní ceny a délku rezervace podle náročnosti menu, zkušeností kuchařů, kapacity u stolu a špičkové poptávky tak, aby každý gastronomický zážitek spravedlivě odrážel svoji skutečnou hodnotu. -
keyboard_arrow_down
Zvýhodněné sazby
Lákavě chutné zlevněné ceny jedním přepínačem – zvýrazněte ve webovém menu a rezervačním přehledu speciální nabídky, denní menu a zvýhodněné sety s jasně přeškrtnutou původní cenou, abyste hosty vedli k rychlým a jistým rozhodnutím při objednávce jídla a rezervaci stolu.
Analytika založená na datech
Řiďte svou restauraci, kavárnu nebo catering datově – sledujte v reálném čase objem objednávek jídla, průměrnou útratu, nejoblíbenější jídla a obsazenost stolů, propojte rezervace s Google Analytics, GTM a Meta Pixelem a exportujte surová data do BI/ML nástrojů, abyste optimalizovali menu, ceny, kampaně a celou rezervační cestu hosta.
-
keyboard_arrow_down
Statistika v reálném čase
Měj restauraci pod dohledem v reálném čase – dynamický řídicí panel po vteřinách ukazuje tržby, obsazené stoly, počet online objednávek jídla, průměrnou hodnotu rezervace a ukazatele nových stálých hostů, abys mohl okamžitě upravit menu, rezervační okna a kampaně podle skutečné poptávky. -
keyboard_arrow_down
Integrace webové analytiky
Propojte svůj rezervační software pro gastronomii s webovou analytikou – integrujte Google Analytics, Google Tag Manager a Meta Pixel, abyste sledovali, jak hosté nacházejí vaše menu, ve kterém kroku přerušují rezervaci stolu nebo objednávku jídla a které kampaně přinášejí nejvíce rezervovaných večeří a skupinového stravování. -
keyboard_arrow_down
Připravenost na BI a AI
Proměňte data z rezervací v gastronomii ve strategickou výhodu – kdykoli exportujte surová data o rezervacích, oblíbenosti jídel, obsazenosti stolů a opakovaných návštěvách do Excelu, Google Sheets nebo přímo do BI a AI nástrojů, abyste mohli provádět hloubkové analýzy, vytvářet modely předpovídající poptávku a přesně plánovat směny personálu a objednávky surovin podle rezervovaných objemů.
Otázky a odpovědi: software Anolla
Často kladené otázky k rezervačnímu softwaru Anolla pro gastronomii – jasné odpovědi pomáhají restauracím, kavárnám, barům a cateringovým firmám pochopit, jak platforma zjednodušuje rezervace stolů, online objednávky jídla a správu menu, aby mohly učinit jisté investiční rozhodnutí a s důvěrou začít s digitálním rezervačním řešením.
-
keyboard_arrow_downČím se Anolla liší od běžného softwaru pro předobjednávku jídla a rezervaci stolů?Běžné rezervační kalendáře restaurací spravují pouze časy a stoly. Anolla je komplexní vše‑v‑jednom software pro rezervace v gastru, který spojuje online rezervace stolů, správu předobjednávek jídla, to‑go a rozvozový provoz a zákaznickou komunikaci do jedné platformy. Systém pokrývá rezervace a předobjednávky restaurací, kaváren, cateringových firem i food marketů. Na rozdíl od statických rezervačních kalendářů využívá Anolla AI k optimalizaci využití stolů, zatížení kuchyně a rozdělení objednávek. Anolla podporuje dynamické oceňování podle poptávky, menu a časového období. Platforma umožňuje paralelně spravovat hodinové rezervace stolů a akcí i vícedenní cateringové balíčky a festivalová menu.
-
keyboard_arrow_downPodporuje Anolla současně hodinové rezervace stolů a vícedenní gastronomické akce?Ano, to je jedna z nejdůležitějších výhod Anolly na trhu rezervačních softwarů pro gastronomii. Na rozdíl od mnoha rezervačních řešení pro restaurace Anolla nenutí volit pouze mezi modelem rezervace stolů nebo pouze cateringovými balíčky. Platforma současně podporuje hodinové rezervace stolů, blokování časů pro akce a denní balíčky menu. Lze spravovat také gastronomické události s proměnlivou délkou, degustační menu a soukromé skupinové večeře. Všechny rezervace – stoly, akce, catering i předobjednané food boxy – se soustřeďují do jednoho centrálního kalendáře kuchyně a sálu. Anolla je ideální pro hybridní gastro podniky, například restaurace, které nabízejí běžnou obsluhu stolů, skupinové rezervace, catering, kurzy vaření a produktové či menu degustace.
-
keyboard_arrow_downJak Anolla AI asistent snižuje administrativní zátěž restaurace a chyby v objednávkách?Anolla automatický AI zákaznický asistent obsluhuje klienty restaurací, kaváren nebo cateringových firem 24/7 jak při rezervaci stolu, tak při předobjednávce jídla. Asistent automaticky zpracuje až 79,3 %¹ opakujících se dotazů – například dostupnost stolů, informace o menu, poznámky k dietním omezením a změny rezervací. Kromě toho AI vyřeší až 52,4 %¹ dotazů první úrovně technické podpory, jako jsou vysvětlení k online objednávkám nebo potvrzením plateb, aniž by bylo nutné zatěžovat administrátora nebo obsluhu. Automatizované potvrzení rezervací, připomínky, následné notifikace a správa storen snižují administrativní čas manažera provozu a obslužného týmu až o 39,3 %¹. Výsledek: méně dvojitých rezervací, méně zmatků v kuchyni a minimum lidských chyb při volbě stolu, času nebo menu.
-
keyboard_arrow_downJak dynamické cenotvorby Anolla pomáhá gastronomickým podnikům nabízet chytré ceny?Modul dynamického oceňování Anolla automatizuje cenovou strategii restaurace, kavárny nebo cateringového podniku na úrovni stolů, menu i akcí. Můžete vytvořit pravidla, která mění ceny jídel, nápojových balíčků, degustačních menu nebo rezervačního poplatku podle dne v týdnu, denní doby, sezóny, velikosti akce nebo typu klientely. Všechny změny cen se automaticky uplatňují v online rezervačním rozhraní i v objednávkovém formuláři podle nastavených obchodních pravidel. Systém pomáhá zaplnit méně vytížené časové úseky výhodnějšími menu či kampaněmi a zároveň umožňuje během špiček, svátků a populárních akcí maximalizovat výnos z každého místa u stolu. Cílem je zároveň zvýšit obsazenost sálu, zlepšit efektivitu kuchyně a zvýšit ziskovost každého rezervovaného stolu nebo cateringového balíčku.
-
keyboard_arrow_downHodí se Anolla jak pro malou kavárnu, tak i pro vícepobočkový řetězec restaurací?Ano, rezervační software Anolla pro gastronomii je navržen tak, aby škáloval od jedné restaurace až po mezinárodní restaurační řetězec. Malá kavárna, street food stánek nebo rodinná restaurace může spustit online rezervace stolů a předobjednávky s výkonným bezplatným tarifem. Skupiny restaurací s více pobočkami, hotelová stravovací oddělení a cateringové sítě těží z centralizované správy, kde jsou všechna menu, plány stolů, eventové balíčky i předobjednávky na jednom místě. Platforma umožňuje přidat neomezený počet provozoven, kuchyní, rozvozových týmů a uživatelů. Flexibilní řízení přístupu podle rolí a lokalit (RBAC) zajišťuje, že šéfkuchař, manažer sálu, rezervační koordinátor a marketingový specialista vidí přesně ta data o stravování, která potřebují pro svou práci.
-
keyboard_arrow_downS jakými nástroji a platebními řešeními se Anolla integruje v potravinářském sektoru?Anolla je postavena na architektuře „API‑first“, aby zapadla do moderního technologického ekosystému restaurací a cateringových společností. Pro zpracování plateb je k dispozici přímá integrace se Stripe, která umožňuje přijímat zálohy za rezervace stolů, depozita na akce a předplacená menu. Software podporuje analytické integrace jako Google Analytics, Google Tag Manager a Meta Pixel pro měření výkonnosti online rezervačních kampaní, jídelních lístků a kampaní na jídlo. V případě potřeby lze exportovat surová data do BI/ML nástrojů, aby bylo možné analyzovat obrátkovost stolů, nejoblíbenější jídla, špičky v rezervacích a vzorce opakovaných nákupů zákazníků. Kromě toho Anolla nabízí výkonné API pro integrace s pokladními systémy (POS), kuchyňskými displeji (KDS), kurýrními platformami a softwarem pro správu skladu.
-
keyboard_arrow_downCo obsahuje bezplatný balíček a co přidávají placené moduly pro potravinářské značky?Bezplatný balíček Anolla obsahuje všechny základní nástroje, aby restaurace, kavárna nebo potraviny mohly spustit plynulé online rezervace stolů a jednoduché předobjednávky. Řešení je ideální pro samostatně působícího kuchaře, malou kavárnu nebo začínající street food koncept, který chce omezit telefonáty a ruční práci vyplývající ze zpráv na sociálních sítích. Placené funkce přidávají neomezenou automatizaci, pokročilé integrace s pokladními systémy a platformami dodavatelů, moduly zákaznické loajality a bodové systémy, chytré kupóny, dárkové vouchery a segmentované kampaně pro stálé hosty. Tím lze zvyšovat opakované rezervace, zvedat průměrnou útratu a budovat silnější gastronomickou značku.
-
keyboard_arrow_downJak cenový model Anolla založený na využití snižuje rizika v gastronomickém podnikání?Anollan model cen podle skutečného využití je navržen speciálně ke zvýšení bezpečnosti podnikání restaurací, kaváren, cateringových firem a sezónních stravovacích provozů. Provozovatel stravování nemusí platit vysoké fixní měsíční poplatky v obdobích, kdy je méně rezervací a předobjednávek – například v mimosezóně nebo v poledních „hluchých“ hodinách pracovních dnů. Náklady se vždy škálují úměrně skutečnému objemu online rezervací, předobjednávek a obsazenosti stolů. Tento model je ideální pro sezónní plážové bary, cateringové společnosti na food festivalech, pop-up restaurace a cateringové služby s proměnlivou poptávkou, protože pomáhá udržet nákladovou základnu flexibilní a snižuje fixní náklady.
-
keyboard_arrow_downZa jak dlouho může restaurace s Anollou zprovoznit online rezervace a předobjednávky?Začít s Anollou v gastronomii obvykle trvá jen několik minut – zadáte základní údaje o podniku, nastavíte plán stolů, jídelní lístek a rezervovatelné časy a ihned můžete přijímat online rezervace a předobjednávky. Celým procesem nastavení provází 24/7 kontextový AI asistent, který vysvětluje každý krok z pohledu provozu stravovacího zařízení. Podle hodnocení na Capterra má platforma uživatelskou přívětivost 5/5¹ a devět z deseti členů gastronomického týmu zvládne základní funkce rezervačního kalendáře, správy menu a komunikace se zákazníky za méně než 30 minut¹.
-
keyboard_arrow_downCo dělá z rezervačního softwaru Anolla pro gastronomii řešení budoucnosti?Anolla je navržena jako budoucí odolný rezervační software pro gastronomii díky rozšiřitelné modulární architektuře, která se vyvíjí společně s restaurací a potravinovými trendy. Platforma se neustále rozvíjí prostřednictvím cloudové infrastruktury a učení založeného na AI, které optimalizuje obsazenost stolů, vytížení kuchyně a vzorce předobjednávek. Na rozdíl od statických restauračních systémů je Anolla postavena kolem výkonného API, které umožňuje integraci nových platebních metod, partnerů pro rozvoz a marketingových kanálů. Modulární architektura podporuje také IoT ekosystém – například chytrou kontrolu dveří pro soukromé jídelny, správu pronájmu zařízení pro cateringové akce a integrace senzorů v chladničkách a teplotních čidel. Díky tomu může gastronomický podnik neustále přidávat nejnovější technologie a udržovat svůj online rezervační systém, předobjednávky a zákaznickou zkušenost vždy v čele trhu.
¹ Procenta jsou přibližné ukazatele vypočítané na základě našich historických a aktuálních dat. Tyto ukazatele vycházejí ze zpětné vazby klientů, průzkumů a dalších analýz. Konečný výsledek se může lišit. Výsledek závisí na konkrétním rozsahu a odvětví použití.
Přesnější softwarová řešení
Vyberte softwarové řešení, které je přesněji přizpůsobeno potřebám vašeho podnikání.
Rezervační software pro firmyRezervační systém cateringu
Nezbytný pomocník pro cateringové firmy při správě objednávek, menu a kalendáře akcí.
Rezervační systém pro restaurace
Pomáhá zákazníkům rezervovat stůl a restauraci plánovat vytížení sálu a kuchyně.
Rezervační systém pro restaurace
Umožňuje restauracím přijímat rezervace stolů online, spravovat čekací listiny a speciální požadavky.
Systém rezervace stolů
Nezbytný nástroj pro restaurace a kavárny k rezervaci stolů a řízení obsazenosti sálu.