Catering buchungssoftware

• keyboard_arrow_downWodurch unterscheidet sich die Anolla Buchungssoftware für Catering von herkömmlichen Buchungslösungen?
  Gewöhnliche Online-Buchungskalender bieten nur die Terminplanung von Veranstaltungen, unterstützen jedoch nicht ganzheitlich die Verwaltung von Cateringbestellungen, Menüs und Logistik. Anolla ist eine alles-in-einem, erlösoptimierende Catering-Buchungs- und Workflow-Plattform, die speziell für Gastronomiebetriebe, Eventagenturen und Catering-Dienstleister entwickelt wurde. Die Plattform vereint in einem System die Buchung von Menüoptionen, das Eventmanagement, die Kundenverwaltung (CRM), die Erstellung von Angeboten und Verträgen sowie automatisierte Benachrichtigungen. Im Unterschied zu statischen Kalendern nutzt Anolla KI, um Doppelbuchungen vorzubeugen, Produktionsmengen in der Küche zu optimieren und Eventzeitpläne zu steuern. Anolla unterstützt dynamische Preisgestaltung in Abhängigkeit von der Gästezahl, der Art der Veranstaltung und dem Datum. Zusätzlich können parallel sowohl stundenbasierte Events (z. B. Meeting-Catering) als auch mehrtägige Großveranstaltungen (z. B. Festivals, Konferenzen, Hochzeiten) unter einem Catering-Konto verwaltet werden, wobei alle Buchungen in einem übersichtlichen Veranstaltungskalender zusammenlaufen.
• keyboard_arrow_downUnterstützt die Anolla-Cateringsoftware gleichzeitig stundenweise und mehrtägige Cateringreservierungen?
  Ja, das ist einer der wichtigsten Wettbewerbsvorteile von Anolla als Catering-Buchungssystem. Im Gegensatz zu vielen allgemeinen Buchungsplattformen zwingt Anolla Cateringunternehmen nicht zur Entscheidung für nur eine Buchungslogik. Die Plattform unterstützt parallel stundenbasierte Catering-Dienste wie Bürolunches und Kaffeepausen bei Meetings sowie tages- oder mehrtagesbasierte Cateringprojekte wie Hochzeiten, Konferenzen und Festivals. Im System lassen sich zudem Events mit variabler Dauer anlegen, deren Zeitplan von der Anzahl der Menüs, der Servierform und dem Vorbereitungsaufwand abhängt. Sämtliche Veranstaltungen und Cateringaufträge laufen parallel unter einem Cateringmarken-Konto und werden in einem zentralen Eventkalender gebündelt, der einen klaren Überblick über die Küchenkapazität, die Schichtpläne des Servicepersonals und das Mietinventar bietet.
• keyboard_arrow_downWie reduziert der Anolla KI-Assistent die Verwaltungsbelastung im Catering und menschliche Fehler?
  Der automatische KI-Assistent von Anolla bietet Catering-Kunden rund um die Uhr intelligenten Support, beantwortet wiederkehrende Preis- und Menüanfragen sowie Fragen zur Terminierung von Veranstaltungen. Der KI-Assistent löst bis zu 79,3 %¹ aller üblichen Buchungs- und Menüanfragen, ohne dass Vertriebsmitarbeiter oder Projektleiter jede Frage einzeln beantworten müssen. Außerdem bearbeitet der Assistent bis zu 52,4 %¹ aller technischen First-Level-Anfragen zu Online-Buchungen, Anzahlungen und Rechnungen. Die automatisierte Kommunikation reduziert den Verwaltungsaufwand von Sales- und Projektteams im Catering um bis zu 39,3 %¹ und hilft, menschliche Fehler wie falsche Termine, vertauschte Menüs oder unvollständige Gästezahlen zu vermeiden. So können Catering-Unternehmen sich auf hochwertige Speisen und einen reibungslosen Veranstaltungsservice konzentrieren, während die KI einen geordneten Buchungsfluss sicherstellt.
• keyboard_arrow_downWie hilft die dynamische Preisgestaltung von Anolla, die Preise für Cateringaufträge zu optimieren?
  Das dynamische Preismodul von Anolla automatisiert die Preisstrategie eines Catering-Unternehmens in Abhängigkeit von Veranstaltungsart, Gästeanzahl, Saison und Wochentag. Der Caterer kann Regeln definieren, nach denen sich die Preise für Menüs, Mietausstattung, Service und Transport z. B. in der Hochsaison, an Wochenenden oder bei späten Abendveranstaltungen ändern. Alle Preisänderungen erfolgen automatisch gemäß den vordefinierten Geschäftsregeln und reduzieren so den Zeitaufwand und die Fehleranfälligkeit bei manuellen Angeboten. Das System hilft, Termine mit geringer Nachfrage über günstigere Pakete zu füllen und die Preise in Hochlastzeiten wie Sommerhochzeiten oder Weihnachtsfeiern anzuheben. So steigt die Auslastung der Cateringbuchungen und die Profitabilität jeder Veranstaltung, während Küchenzeiten, Servicepersonal und Mietinventar wirtschaftlich sinnvoll bepreist werden.
• keyboard_arrow_downEignet sich Anolla sowohl für ein kleines Cateringunternehmen als auch für eine Gastronomiegruppe mit mehreren Standorten?
  Ja, die Anolla-Buchungssoftware für Catering ist so ausgelegt, dass sie vom einzelnen Chefkoch bis hin zu Catering-Gruppen mit mehreren Küchen und Veranstaltungsorten skalierbar ist. Kleinere Cateringbetriebe können mit einem leistungsstarken Gratis-Paket starten, das grundlegende Abläufe für Buchungen, Speisekartenverwaltung und Kundenanfragen abdeckt. Größere Cateringunternehmen erhalten eine zentrale Lösung, mit der sich verschiedene Küchen, Serviceteams, Lagerressourcen und Veranstaltungsorte in einem System verwalten lassen. Die Plattform ermöglicht das Hinzufügen unbegrenzt vieler Catering-Standorte, Küchen und Benutzer und unterscheidet zum Beispiel zwischen Vertriebsteams, Küchenplanern, Event-Projektleitern und Finanzabteilung. Eine flexible rollen- und standortbasierte Zugriffskontrolle (RBAC) stellt sicher, dass jeder Nutzer nur die für ihn relevanten Veranstaltungen, Preislisten und Berichte sieht.
• keyboard_arrow_downMit welchen Tools und Zahlungslösungen lässt sich die Anolla-Catering Buchungssoftware integrieren?
  Die Catering-Plattform von Anolla ist mit einer API-first-Architektur aufgebaut, die eine einfache Anbindung der Buchungsprozesse an andere Systeme für Gastronomie und Eventorganisation ermöglicht. Für die Verarbeitung von Online-An- und Restzahlungen ist eine integrierte Anbindung an die Stripe-Zahlungslösung vorhanden, die Anzahlungen, Vollzahlungen und Rückerstattungen für Cateringbestellungen unterstützt. Anolla bietet für Marketing und Vertriebsreporting Analytik-Integrationen, darunter Google Analytics, Google Tag Manager und Meta Pixel, um den Einfluss von Kampagnen auf Cateringbuchungen zu messen. Die offene API der Plattform ermöglicht den Export von Buchungs- und Umsatzdaten in BI-/ML-Tools, um die Rentabilität von Menüs, Saisonalität und das Kaufverhalten der Kunden zu analysieren. Zusätzlich lässt sich Anolla mit anderen Systemen für Eventmanagement, Buchhaltung und Lagerverwaltung verbinden und schafft so ein einheitliches digitales Ökosystem für die Steuerung des gesamten Cateringgeschäfts.
• keyboard_arrow_downWas umfasst das kostenlose Paket und was ergänzen die kostenpflichtigen Funktionen für Cateringunternehmen?
  Das kostenlose Anolla-Paket bietet Catering-Unternehmen alle grundlegenden Werkzeuge, um ohne Anfangsinvestition mit Online-Reservierungen, Veröffentlichung von Speisekarten und Veranstaltungs­kalender­verwaltung zu starten. Die Gratislösung eignet sich ideal für neue Catering-Anbieter, Einzelköche und kleinere Catering-Teams, die erste Preis­anfragen und Buchungen automatisieren möchten. Kostenpflichtige Funktionen ergänzen unbegrenzte Automatisierungen wie komplexe Bestätigungs- und Erinnerungs­workflows, einen detaillierten Produktionsplan für die Küche, Lager- und Ausstattungs­verwaltung, zusätzliche Zahlungs­lösungen sowie tiefe Integrationen mit Buchhaltungs- und Marketing­plattformen. Bezahlte Pakete enthalten außerdem Kundenbindungs­module wie Stammkunden-Rabattregeln, Verwaltung von Wiederholungs­buchungen und personalisierte Angebote je nach Veranstaltungsart.
• keyboard_arrow_downWie mindert die nutzungsbasierte Preisgestaltung von Anolla die Geschäftsrisiken im Catering?
  Das nutzungsbasierte Preismodell von Anolla ist so gestaltet, dass ein Cateringunternehmen entsprechend dem tatsächlichen Buchungsvolumen für die Software zahlt, statt eine hohe feste Monatsgebühr zu entrichten. Das bedeutet, dass in ruhigeren Zeiten – etwa im Januar oder in Zwischenphasen der Sommersaison – die Plattformkosten den Cashflow des Cateringbetriebs nicht belasten. Die Kosten skalieren automatisch mit der Anzahl der Buchungen und ermöglichen es saisonalen Cateringfirmen, Festivalgastronomen und projektbasierten Eventcaterern, ihre Fixkosten gering zu halten. So kann die Nutzung der Plattform in Spitzenzeiten wie der Weihnachtsfeier- oder Hochzeitssaison deutlich gesteigert werden, ohne zuvor in nachfrageschwachen Perioden überhöhte Lizenzgebühren zahlen zu müssen.
• keyboard_arrow_downWie schnell kann ich meine Catering-Marke mit Anolla in Betrieb nehmen?
  Der Einstieg in die Anolla-Cateringbuchungssoftware dauert in der Regel nur wenige Minuten, und der gesamte Einrichtungsprozess wird von einem kontextsensitiven 24/7-KI-Assistenten begleitet. Der Assistent hilft Schritt für Schritt bei der Einrichtung von Catering-Dienstleistungen, Menüpaketen, Preisstrukturen, Veranstaltungsdauern und Anzahlungsbedingungen, damit das Unternehmen sofort Online-Buchungen annehmen kann. Die Benutzerfreundlichkeit der Plattform wird von Capterra mit 5/5¹ bewertet, und neun von zehn Teammitgliedern erlernen die wichtigsten Funktionen von Anolla – wie das Anlegen einer Buchung, das Versenden eines Angebots und die Bestätigung einer Veranstaltung – in weniger als 30 Minuten¹. Dies ermöglicht es, das gesamte Vertriebsteam, die Küchenplanung und die Projektleiter schnell auf eine gemeinsame digitale Arbeitsplattform zu bringen.
• keyboard_arrow_downWas macht Anollas Buchungsplattform für Catering zu einer zukunftssicheren Lösung?
  Anolla ist dank ihrer erweiterbaren modularen Architektur eine zukunftssichere Buchungsplattform für Catering, die mit den Anforderungen des Gastronomiegeschäfts wächst. Die cloudbasierte Lösung und KI-gestütztes Lernen ermöglichen eine kontinuierliche Verbesserung der Buchungslogik, Menüempfehlungen und Ressourcenplanung für Küche und Servicepersonal. Anders als starre traditionelle Buchungssoftwares ist Anolla rund um eine leistungsstarke API aufgebaut, über die sich neue Zahlungslösungen, Buchhaltungsmodule und Integrationen für Eventmanagement anbinden lassen. Die erweiterbare Plattform unterstützt zudem ein IoT-Ökosystem, etwa Hardwareintegrationen in Küche und Lager, Zutrittskontrolle, Sensoren zur Bestandsüberwachung und Verwaltung von Mietausrüstung. Diese Architektur stellt sicher, dass die digitalen Werkzeuge eines Cateringunternehmens stets aktuell sind und neue am Markt verfügbare Technologien nutzen können, sodass das Gastronomiegeschäft der Konkurrenz einen Schritt voraus bleibt.

¹ Die Prozentsätze sind ungefähre Werte, die auf unseren historischen und aktuellen Daten basieren. Diese Kennzahlen stützen sich auf Kundenfeedback, Umfragen und andere Analysen. Das Endergebnis kann abweichen. Das Resultat hängt vom konkreten Anwendungsumfang und der Branche ab.